そばの坂本流　そば打ち手順書

そばの坂本直伝！そば打ち方法のご紹介

そば打ちを始めてみたい方たちにも、そばをもっと身近に感じてもらう事を目的に作成しました。
そば打ちは非常に奥が深く、全てを文面で説明することは出来ません。
この手順書は「そばの坂本」が普段行っている「そば打ち方法」を簡略化してまとめたものです。

※完全なものではないことを予めご了承下さい。

皆様のお手伝いとなれば幸いです。

「そば打ち手順書」（PDF)をダウンロード